look e receita | Scones de limão para o lanche

by - sábado, janeiro 09, 2016


Pode não parecer, mas comida e moda têm tudo a ver! [inserir argumento válido]
Ok, pensando bem talvez não haja propriamente uma relação direta entre estes dois universos, mas ambos me interessam muito, fazem parte do meu dia-a-dia e quis uni-los neste post para não ser apenas uma receita.

A receita de scones de limão que vos apresento foi adaptada da Continente Magazine deste mês, conforme dei a conhecer no meu Instagram. Quis experimentá-la assim que a vi porque sou fã de scones - já preparei também scones de framboesa e scones de queijo e azeitona.

Scones: bolinhos/pães rápidos originários do Reino Unido, que podem ser salgados, doces e recheados, para servir como entrada ou com chá. 

Com esta receita, aposto que também vocês se vão tornar fãs destes bolinhos ingleses! ☺


Scones de limão 
(adaptada da Continente Magazine de Janeiro de 2016)

125 gr farinha comum
125 gr farinha integral
125 ml de leite
1 colh sopa de sumo de limão
50 gr manteiga fria
25 gr açúcar mascavado
4 colh sopa natas
1 colh sopa sementes de chia
raspa de 2 limões
1 pitada de sal fino


  1. Misturar o sumo de limão no leite e deixar ficar por 20 minutos, para o leite coagular e se formar o leitelho;
  2. Misturar com as mãos as farinhas, o sal e a manteiga cortada em pedaços, até obter uma mistura granulada;
  3. Acrescentar o leitelho e os restantes ingredientes, e misturar com as mãos ou com uma batedeira, somente até incorporar;
  4. Retirar porções de massa e moldar em forma de almôndegas (ir polvilhando as mãos e a massa com farinha, para não pegar muito);
  5. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal ou um tapete de silicone, e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15-20 minutos, ou até dourar.
  6. Opcional: misturar (com um garfo ou fouet) o sumo de 1 limão com açúcar em pó ou comum até obter um creme denso, e verter sobre os scones ainda quentes. Deixar arrefecer e peneirar açúcar em pó.

O que acham? Não são a coisa mais doce do mundo, por isso é que acompanham muito bem um chá ou um café #ficaadica

E se os scones souberam a pouco, fiquem com as fotos mais ilustrativas do que eu estava a usar neste dia e um pedacinho da minha cozinha, enquanto um eventual post reservado a ela não chega.
Não vou ser pirosa e dizer que escolhi esta camisola a pensar na receita.


elástico de cabelo - Primark
brincos - C&A
blusa - Soft Grey
camisola - Stradivarius
Saia - Suite Blanco (Out-Inv 2013)
sapatos - Primark

Não sejam preguiçosas e preparem esta receita fácil, rápida e perfeita para  o vosso lanche. Depois digam-me o que acharam! ♡

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18 comentários

  1. Têm um aspeto delicioso, não tenho é muito jeito para a cozinha! eheh
    Adorei o teu look, super irreverente!
    Um beijinho grande, linda!
    _______________________
    www.focusonmeblog.blogspot.com

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  2. Também tenho a revista e era para fazer esses scones (mas por gosto muito de bolos e doces com limão) este fim de semana eheh

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  3. Olá Sara!

    Antes de tudo não posso deixar de te elogiar pelo magnífico blogue que tens e que nos presenteias. Muitos parabéns... Vim aqui parar por acaso e estou completamente rendida à largos minutos e até já devo ter lido uma dúzia de post's. Gosto muito da tua escrita e é sem dúvida um blogue a visitar.

    Quanto aos scones e como sou uma fã incondicional do limão vou experimentar sim! (Já agora a camisola a combinar com a receita é top! =P)

    Beijinhos,
    Joana*

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    1. Olá Mafalda,

      Muito obrigada pelo teu comentário, fiquei muito feliz ao ler as tuas palavras. Espero que continues a ler :D

      Espero que experimentes a receita, não te vais arrepender! :)

      Beijinhos e boa sorte para o teu blog também!

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  4. Não sei pq mas lembrei-me da Filipa Gomes xD estás top

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    1. talvez porque ela também cozinha e tem um estilo inspirado nos anos 50 :p
      obrigada!

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  5. O look é muito giro e os scones têm um aspecto delicioso :)

    http://agatadostenis.blogspot.pt/

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  6. Todas as fotos ficaram muito bonitas, mas a segunda, em que estas de perfil, é digna de pinterest :p

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    1. Já lá está :p tenho passado demasiado tempo no Pinterest! :x

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  7. gosh, estás tão fofinha nestas fotos, adorei o teu look! adoro a vibe vintage e colorida. e scones, yum yum, gosto muito!

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  8. Adooooooooooorooooooooooo a tua saia!! É tãããão linda!!
    _Ela.

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    1. ahahahah, fizeste-me rir! :p obrigada :D
      beijinhos

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  9. Recordas-me agora os folhetos publicitários dos anos 50 com as mulheres donas de casa perfeitas ahah!

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    1. A sério? Isso tem graça :p
      Adoro esses folhetos, mas não sou uma dona de casa perfeita xD

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  10. Olá!
    Durante muito tempo segui o Eighteen and a Life, entretanto disseste que ias deixar o blog e acabei por nunca mais o visitar. Qual a minha surpresa hoje quando encontro o blog super atualizado! Uma boa surpresa mesmo :) Melhor ainda foi ver esta receita, pois ainda hoje andei a pesquisar receitas de scones e esta com limão deixou-me água na boca!!
    Continua assim!
    (Adoro as fotos, parece um pouco anos 60 ou 70 com uma pitada de moderno, uma delícia para os olhos!)
    http://fashionunderconstruction.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Bem, parece que ficaste contente a dobrar! :D
      Sim, decidi retomar o 18 and a life, a minha vida não é a mesma sem ele :p obrigada por continuares desse lado e pelo teu comentário!
      Experimenta estes scones, não te vais arrepender! :)

      Beijinhos *

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    2. Agora sim, vou continuar deste lado! Quanto aos scones, no fim de semana vou me dedicar a eles ;)
      Beijinhos

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    3. Agora sim, vou continuar deste lado! Quanto aos scones, no fim de semana vou me dedicar a eles ;)
      Beijinhos

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